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Accornero

Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2020 - Accornero

15,83 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Barbera del Monferrato DOC

  • Cépages: 100% Barbera

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Falstaff 88

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Au nez, les arômes sont très raffinés, avec des notes de cerise et de framboise suivies d'arômes floraux. En bouche, la texture tannique se marie à une agréable fraîcheur, sans jamais être trop molle. La finale est persistante sur des notes de fruits rouges.

Accords mets/vins

Excellent avec du bœuf braisé avec de la purée de pommes de terre.

Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2020 - Accornero: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Provenant d'une sélection de plusieurs vignobles caractérisés par de faibles rendements, le Barbera Giulin macère 12 jours sur ses peaux. Le résultat est un vin très fruité et corsé qui est élevé en tonneau pendant environ six mois. Certainement une excellente expression du Monferrato, classique et en même temps identifiant le "terroir" de l'entreprise.

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