Virna Borgogno

Barolo Cannubi Boschis DOCG 2012 - Virna Borgogno

59,39 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 95
Robert Parker 93
Antonio Galloni 89
Wine Enthusiast 85
Jancis Robinson 15.5
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis clair avec des reflets grenat. Nez expressif de petits fruits rouges et d'épices. Bouche délicate, chaude et fraîche, avec des tanins bien fondus. La finale est assez persistante avec des notes de réglisse.

Accords mets/vins

Le Barolo Cannubi Boschis de Virna Borgogno accompagne à merveille les fromages affinés et bleus. La combinaison avec les viandes rouges est une certitude.

Barolo Cannubi Boschis DOCG 2012 - Virna Borgogno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo Cannubi Boschis provient du vignoble du même nom dans la commune de Barolo. Fermentation avec macération de 10 jours sur les peaux, élevage de 2 ans en barriques de l'Allier. Ce vin provient de l'un des vignobles les plus importants de la région, la colline Cannubi, qui produit des vins Barolo profonds et élégants.