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Scrimaglio

Barolo DOCG 2016 - Scrimaglio

41,33 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

D'un rouge grenat lumineux à l'œil, il offre au nez des arômes intenses de cerises et de framboises sous alcool, qui se combinent à des nuances florales, de tabac et d'épices. Chaud et enveloppant en bouche, révélant des tanins solides intégrés au corps.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés.

Barolo DOCG 2016 - Scrimaglio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo DOCG 2015 de Scrimaglio est élaboré à partir de raisins nebbiolo sélectionnés et récoltés dans ses propres vignobles. Les opérations de vinification, respectueuses de la tradition, comportent une fermentation en acier suivie d'un élevage d'au moins 12 mois dans de grands fûts en bois. Un Barolo aux arômes intenses, riche en nuances et équilibré en bouche.

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