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G.D. Vajra

Barolo DOCG “Albe” 2016 - G.D. Vajra

38,67 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 94
  • Falstaff 91

Notes de dégustation

Rouge rubis transparent. Le nez exprime de beaux arômes de fruits rouges et de prune, de fleurs, d'aiguilles de pin. Une trace de sous-bois s'ouvre sur un goût délicat, élégant et sophistiqué, bien soutenu par une acidité élégante et des tannins mûrs. Il se termine par une finale très persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec de grands plats de viande, de préférence cuits au four. Excellent avec les fromages affinés.

Barolo DOCG “Albe” 2016 - G.D. Vajra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Barolo classique qui provient d'un assemblage minutieux des meilleurs raisins de trois vignobles différents. Trois parcelles de terrain caractérisées par des altitudes et des expositions différentes, une somme qui conduit à une harmonie particulière. En fait, les Vajras aiment souligner que c'est le soleil lui-même qui, "dans l'acte d'éveil, se révélant vignoble après vignoble, crée la symphonie des sens dont ce vin est l'ambassadeur". Le Barolo DOCG "Albe" 2011 de G.D. Vajra est un vin de caractère et d'équilibre raffiné, où de beaux arômes et des tanins mûrs se poursuivent en parfait équilibre.

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