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Pira E. & Figli Chiara Boschis

Barolo DOCG Cannubi 2013 - Pira E. & Figli Chiara Boschis

86,84 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2035

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 96
  • Jancis Robinson 17.5
  • James Suckling 93

Notes de dégustation

De couleur rouge grenat brillant, le nez présente des notes fruitées de baies, de cerises et de fraises, ainsi que des notes de réglisse et d'épices. En bouche, il est harmonieux, doux, avec des tanins mûrs et une longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de gibier et de plumes, les viandes braisées, les fromages affinés et les plats à base de truffes.

Barolo DOCG Cannubi 2013 - Pira E. & Figli Chiara Boschis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo est le vin rouge le plus célèbre et le plus important du Piémont. Les raisins Nebbiolo utilisés pour produire ce vin proviennent du vignoble le plus prestigieux de Barolo, Cannubi, où la société Pira - Boschis possède 1,5 hectares dans la partie centrale. La vinification des raisins et l'affinage suivent une discipline de production stricte : minimum 24 mois en barrique et 12 en bouteille. Trois années qui nous donnent un vin harmonieux aux arômes et à la structure extraordinaires. Le Barolo Cannubi a un grand potentiel de vieillissement, alors oubliez-le dans la cave et goûtez-le seul, car c'est un grand vin de méditation, qui vous donnera sûrement des émotions.

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