Barolo DOCG "Cerretta" 2017 - Giovanni Rosso

80,30 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 94
Robert Parker 93

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des nuances grenat. Le nez est riche et complexe, avec des notes de cerises mûres et de baies sauvages en confiture, des notes de violettes et des nuances de tabac et de réglisse. En bouche, il est profond, structuré et doux, avec des tanins élégants et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, rôties et en ragoût, il est idéal avec le gibier.

Barolo DOCG "Cerretta" 2017 - Giovanni Rosso: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo DOCG "Cerretta" signé Giovanni Rosso est un vin austère et complexe, obtenu à partir des raisins du cru homonyme, propriété de la famille Rosso depuis 1920. Vieilli de 18 à 36 mois dans de grands fûts de chêne français, c'est un Barolo pour les vrais connaisseurs, capable de combiner, comme peu d'autres, puissance et élégance.