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Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG “Costa Grimaldi” 2014 - Poderi Luigi Einaudi

52,42 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rubis foncé, le nez exprime des notes de fleurs séchées et de délicates nuances de fruits mûrs, de pastèque, de tamarin et d'écorce d'orange. Un soupçon d'épices ouvre sur un goût tendu, ample et élégant, avec une riche texture tannique. Puissant, il se termine avec une certaine fraîcheur dans une finale très longue et savoureuse.

Accords mets/vins

Le Barolo dei Poderi Einaudi est un vin rouge qui accompagne bien les plats principaux de viande rouge, les viandes rôties et braisées, le gibier ou les fromages à maturation moyenne, éventuellement en fin de repas.

Barolo DOCG “Costa Grimaldi” 2014 - Poderi Luigi Einaudi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand vin des Langhe, résultat d'une sélection attentive des raisins des vignobles Einaudi à Barolo et plus particulièrement du cru appelé "Terlo - Costa Grimaldi". Le Barolo DOCG "Costa Grimaldi" de Poderi Luigi Einaudi est un Barolo pur-sang, vinifié dans l'acier, laissé à maturation dans des grands et petits fûts pendant un total de trente mois avant un raffinement supplémentaire en bouteille.

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