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Marchesi di Barolo

Barolo Sarmassa DOCG 2014 - Marchesi di Barolo

59,74 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2034

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93
  • Falstaff 93
  • Robert Parker 92
  • Wine Spectator 92
  • Veronelli 92
  • Wine Enthusiast 91

Notes de dégustation

Rouge grenat intense et décisif à l'œil. Une riche concentration de senteurs olfactives se présente au nez, rappelant d'abord la cerise et la mûre mûres, les prunes et les baies, puis aussi le clou de girofle, la réglisse, le tabac et le poivre noir. En bouche, une belle texture tannique soutient le vin jusqu'à la fin. Excellente longueur.

Accords mets/vins

Il est nécessaire pour accompagner des plats structurés et savoureux. Excellent avec du sanglier braisé.

Barolo Sarmassa DOCG 2014 - Marchesi di Barolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le cru de la colline de Sarmassa est caractérisé par des sols dans lesquels il y a une forte présence de roches et de pierres, qui avec l'argile, limitent la végétation de la vigne nebbiolo, prédisposent les vignes à être prêtes et réactives à toute variation climatique, et favorisent une meilleure et parfaite maturation des raisins. Tout cela a un effet positif sur ce Barolo Sarmassa DOCG des Marchesi di Barolo. Il mûrit pendant deux ans, en partie dans des fûts de chêne de Slavonie et en partie dans des barriques de chêne français. Structuré, complexe et tannique, il offre un très long et merveilleux miroir de buvabilité.

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