Sordo

Barolo Villero DOCG 2013 - Sordo

66,87 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 93
Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Il présente une belle couleur rouge grenat, élégante et lumineuse. Le bouquet olfactif est ample et riche, avec des notes de petits fruits noirs, d'épices douces, de foin de montagne et de sous-bois. La bouche est soutenue par une structure fine, dans laquelle les tanins et la fraîcheur sont en parfait équilibre. Longue persistance.

Accords mets/vins

Il doit accompagner les plats de viande rouge, de gibier ou de viande de chasse. Se marie bien avec le filet de bœuf au vin rouge.

Barolo Villero DOCG 2013 - Sordo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo Villero de Sordo vous séduit immédiatement par sa couleur grenat élégante et lumineuse, qui ouvre la voie à une série d'arômes raffinés, intenses et enveloppants, complétés par un goût chaud, complexe et ample. Mis à maturation pendant deux ans dans de grands fûts en chêne de Slavonie, c'est un Barolo qui ne demande qu'à reposer dans la cave pendant quelques années encore. Si vous parvenez à le satisfaire, il vous le rendra intégralement, et vous découvrirez que la courte attente en aura valu la peine sans l'ombre d'un doute. C'est un excellent Barolo.