Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2019 - Laurent Perrachon & Fils

18,46 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Beaujolais AOC
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

El Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes es un rojo rubí brillante y vivo en la copa. En nariz ofrece un bouquet igualmente intenso y agradable, con notas afrutadas y florales de violetas, frutas rojas maduras y grosellas negras, seguidas de un rastro mineral muy elegante. El paladar es delicado y afrutado, con una sensación en boca aterciopelada y una persistencia intrigante.

Accords mets/vins

Elégant, délicat et raffiné, ce Beaujolais est parfait avec les viandes blanches et les volailles. Excellent avec le rôti de la cour.

Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2019 - Laurent Perrachon & Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu de raisins de Gamay récoltés à la main dans des vignes de plus de 50 ans dans le Cru Fleurie de l'appellation Beaujolais, le Vieilles Vignes Rouge de Laurent Perrachon & Fils offre un goût fruité d'une précision, d'une netteté et d'une élégance rares.
Après le transport jusqu'à la cave, les raisins subissent une vinification semi-carbonique et mûrissent dans des cuves en acier afin d'assurer une expression maximale du cépage et du terroir provenant du sol granitique.
A servir à une température comprise entre 12 et 14 °C, c'est un vin à consommer dans les 4-5 ans qui suivent la récolte.