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Ornellaia

Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2001 - Ornellaia

427,13 €

Épuisé


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  • millésime: 2001

  • Appellation: Bolgheri DOC

  • Cépages: cabernet sauvignon 56%, merlot 27%, cabernet franc 10%, petit verdot 7%

  • Alcool: 14%

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Type de produit: Rouge

  • État: Impeccable

  • Niveau: Goulot

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Robert Parker 96
  • Wine Spectator 95
  • Antonio Galloni 94
  • Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond, avec un merveilleux lustre. Le nez est persuasif avec des sensations intenses et fines de fruits rouges, avec un piquant élégant et des notes de champignon et d'écorce. Le goût est bien équilibré, large et rond, avec des tanins veloutés et une structure alcoolique qui suggère une grande capacité de vieillissement. Un Ornellaia généreux dans ce millésime, persistant et minéral, avec une longue finale jouant sur des notes fruitées et épicées.

Accords mets/vins

Le Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" accompagne comme par magie les seconds plats de gibier ou de viande rouge. Sublime également avec un risotto raffiné et des fromages importants.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.

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