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Sovex GrandsChâteaux

Bordeaux Malbec "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose

9,25 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Bordeaux AOC

  • Cépages: malbec 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis à l'œil, dense et profonde dans le verre. Le nez est expressif et agréable, composé de prunes mûres, de mûres et d'épices. En bouche, il s'ouvre sur la même gamme de goûts que le nez, se révélant ample, doux, persistant et d'une excellente structure.

Accords mets/vins

Un bon accompagnement de la viande, il est excellent avec les grillades mixtes de porc.

Bordeaux Malbec "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La légende raconte qu'Aliénor d'Aquitaine, désireuse de cultiver un vignoble, demanda de l'aide à son maître jardinier, qui lui donna un conseil : "cultivez ces vignes comme vous cultivez vos roses, ma chère". Eleonora a pris soin de son vignoble et, au fil des ans, les vignes ont produit leurs premiers raisins, à partir desquels le premier vin d'excellente qualité a été élaboré. La reine, enchantée par une telle excellence, anoblit le jardinier, qui devient dès lors le "Baron La Rose". Ce Bordeaux Malbec produit par Sovex Grands Châteaux lui est dédié. Un vin rouge laissé à la maturation dans des cuves en bois et capable de donner de la substance et de la buvabilité à la fois. C'est un Malbec qui devient incontournable lorsque des seconds plats de viande sont servis. Avec un mélange de porc grillé, c'est un régal.

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