Château de Roquefort

Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2016 - Château de Roquefort

19,88 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Bouches-du-Rhône IGP
Cépages: clairette, vermentino
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

En la copa tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz, los aromas florales se alternan con los aromas afrutados de los cítricos y los melocotones. En el paladar es de cuerpo medio, bien equilibrado y caracterizado por una buena acidez. Se cierra con un final ligeramente mineral.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif accompagné de plats de légumes et de poissons. Sa saveur en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer crus.

Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2016 - Château de Roquefort: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un vin traditionnel qui récupère les cépages typiques de la zone et montre la personnalité d'un outsider absolu. De vieilles vignes, datant des années 1950, et un grand soin apporté à la vinification rendent ce "Petit Salé" des Bouches du Rhône Blanc aussi agréable que peu d'autres dans cette région du sud de la France. C'est un vin pour les climats chauds mais qui est droit et facile à boire. Grâce au grand Château Roquefort.