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Arnaud Baillot

Bourgogne Pinot Noir AOC "La Montagne" 2019 - Arnaud Baillot

23,67 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Bourgogne AOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis lumineux dans le verre, au nez les senteurs de fruits rouges sauvages, de fleurs et d'épices raffinées ouvrent la voie à des suggestions balsamiques et minérales. Le goût est élégant, juteux et légèrement tannique.

Accords mets/vins

Un rouge élégant pour accompagner un magret de canard aux baies.

Bourgogne Pinot Noir AOC "La Montagne" 2019 - Arnaud Baillot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Élaboré à partir de purs raisins de pinot noir provenant de plusieurs parcelles sélectionnées dans la région, cet élégant Bourgogne Pinot Noir AOC "La Montagne" 2018 d'Arnaud Baillot. Après la fermentation dans l'acier inoxydable, le vin est placé pour mûrir dans des fûts de chêne traditionnels d'une capacité de 228 litres pendant un minimum de 10 mois. Un rouge qui parle le langage de l'élégance.

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