Maculan

Veneto IGT “Bidibi” 2017 - Maculan

11,68 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Veneto IGT
Cépages: tai 60%, sauvignon 40%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats végétariens

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Jaune paille limpide, au nez il exprime des arômes intenses de fruits mûrs, tropicaux, et des notes végétales typiques du Sauvignon. En bouche, il est sec mais plein, avec une bonne douceur en excellent équilibre avec l'acidité. Il se termine par une persistance aromatique agréablement longue.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif, il accompagne les soupes, les plats de pâtes et les poissons délicats.

Veneto IGT “Bidibi” 2017 - Maculan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est d'une sélection minutieuse de tai, également appelé friulano, et de sauvignon que naît le Bidibi, un vin blanc capable de surprendre par sa finesse et son élan. Un vin d'un grand sang-froid et d'un grand équilibre, dont la vinification et l'élevage ultérieur ont lieu dans de grandes cuves en acier et qui est commercialisé dès l'année qui suit la récolte. Défini et élégant, grand ambassadeur des blancs de la région de Vicence, le Breganze Bianco DOC "Bidibi" de Maculan se prête aux accords les plus variés, même les plus ambitieux.