Podere Giodo

Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Giodo

113,16 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
James Suckling 96
Robert Parker 94

Notes de dégustation

Granate intenso. Nariz larga y fina, con notas de frutos rojos y moras maduras, apoyadas por elegantes aromas de mermelada, vainilla, trufa blanca, regaliz y tabaco dulce. Suntuoso en boca, con taninos pulidos. Larga persistencia.

Accords mets/vins

Accompagne les viandes rouges, le gibier et les viandes braisées. En raison de sa finesse et de sa complexité exceptionnelles, il peut être bu comme un vin de méditation.

Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Giodo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Carlo Ferrini, œnologue et deus ex machina de Podere Giodo, a gagné le défi esthétique de réaliser un Brunello très élégant, presque avec des traits féminins, soutenu par un corps et un potentiel de vieillissement plus que musclé. Une dichotomie intéressante, qui nous donne un produit aux arômes équilibrés, équilibré comme un funambule sur la corde entre grâce et puissance, qui avec ses 15% peut évoluer dans le temps. Sans oublier que c'est le premier travail de Ferrini en tant que producteur : un Brunello à ne pas manquer pour ses admirateurs.