Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Talenti

44,48 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier

Notes de dégustation

Un rouge rubis brillant illumine le verre, il est légèrement grenat sur le bord. Le nez est large, un bouquet de fruits à chair rouge et d'épices, élégamment entremêlés et intenses. La bouche est soyeuse, le tanin est doux, le vin est doux, persistant, chaleureux et intense.

Accords mets/vins

Idéal pour les plats de viande savoureux et copieux ou avec les fromages affinés. Essayez-le avec de l'agneau en sauce à la camomille accompagné de polenta de pommes de terre.

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Talenti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est difficile de ne pas aimer cet étonnant Brunello di Montalcino DOCG de Talenti ! Il est élégant et polyvalent et, en vieillissant, il redonne vie à ses qualités. Produit à partir de raisins 100% Sangiovese provenant de vignobles de 30 ans sur les belles collines de Montalcino, sur un sol sablonneux et argileux. Les raisins soigneusement sélectionnés sont macérés et fermentés pendant trois semaines, puis une partie du vin, 60 %, mûrit dans des tonneaux de chêne français, le reste dans des fûts de Slavonie. Puis un an de vieillissement en bouteille. Il est difficile de ne pas se répéter en exaltant ses qualités, il faut le goûter !