Brunello di Montalcino DOCG “Poggio Doria” 2012 - Silvio Nardi

80,27 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Decanter 96
Wine Spectator 95
James Suckling 93
Robert Parker 92
Antonio Galloni 91
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Rouge grenat à l'œil. Prunes mûres, cerises noires et griottes à l'alcool ouvrent le nez, qui passe ensuite à des notes de clous de girofle, de vanille, de tabac, d'encens et d'anis. La bouche suit le nez, se révélant complexe et stratifiée, mais aussi merveilleusement équilibrée et délicate dans sa texture tannique. La persistance est longue et la finale revient agréablement sur les épices.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande rouge, le gibier ou la venaison. Essayez-le avec de l'agneau aux herbes aromatiques.

Brunello di Montalcino DOCG “Poggio Doria” 2012 - Silvio Nardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est défini comme le "vin de l'Ouest" ou également comme le "vin du coucher du soleil", car il provient de vignobles situés au nord-ouest de Montalcino. Le Brunello di Montalcino DOCG "Poggio Doria", provenant des domaines de Silvio Nardi, repose pendant deux ans dans de grands fûts de chêne slaves et s'affine pendant 28 mois supplémentaires en bouteille. Aromatique, corsé et structuré, il offre une remarquable complexité olfactive et propose des composantes gustatives mises en valeur par l'équilibre et la longueur. Excellent dans l'ensemble.