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Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Villa Poggio Salvi

59,97 €

Épuisé

  • millésime: 2011

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: sangiovese grosso 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2030

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Pour agrémenter une conversation

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 95
  • Wine Enthusiast 93
  • Wine Spectator 88
  • Jancis Robinson 15

Notes de dégustation

Robe rouge grenat, intense et élégante dans le verre. Le bouquet est ample et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs et de fruits conservés dans l'alcool, suivies de notes claires de réglisse, de cacao et de café. La bouche a une excellente structure, cohérente et consistante avec le nez, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

À associer avec de la viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, comme tous les grands rouges, il est tout simplement parfait comme vin de méditation.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Villa Poggio Salvi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant une bonne quarantaine de mois afin de donner un goût encore plus profond et plus intense que le Brunello di Montalcino millésimé. Le Brunello di Montalcino de la cave Villa Poggio Salvi, interprété dans la version "Riserva", offre à la fois équilibre et structure, complexité et longévité, élégance et puissance. C'est un Brunello à déboucher pour les occasions les plus importantes, et à boire, si vous le souhaitez, aussi simplement comme un vin de méditation, pour vous rappeler que tous les vins sont bons, mais que les grands vins rouges donnent des émotions que peu d'autres vins peuvent égaler.

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