Cannonau di Sardegna DOC “Naniha” 2016 - Tenute Perdarubia

17,98 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Rubis brillant. Quelques instants après le débouchage, il s'ouvre sur des arômes de fleurs et de fruits rouges, puis se tourne vers des notes épicées. En bouche, il montre son fort caractère, marqué par une bonne intensité et des tanins vibrants. Bonne persistance. Arrière-goût épicé.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne bien les plats de viande et les fromages affinés. Essayez-le avec des côtelettes d'agneau rôties.

Cannonau di Sardegna DOC “Naniha” 2016 - Tenute Perdarubia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est un Cannonau corsé, cette Naniha de Tenute Perda Rubia, qui reste fidèle au territoire et à elle-même, sans aucun déguisement. Il n'y a pas de forçage dans le vignoble, où les rendements sont faibles pour améliorer la concentration des arômes, ni dans la cave, où l'affinage se fait uniquement dans l'acier pour laisser la vigne s'exprimer sans détour. Un vin pour toutes les saisons, excellent pour un barbecue en été, splendide avec un rôti en hiver.