Carbadès Rouge 2015 - Nektart wine, Sovex GrandsChâteaux

15,64 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Carbadès AOC
Cépages: cabernet sauvignon 30%, syrah 25%, grenache 25%, merlot 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat intense à l'œil. Le nez offre un tableau olfactif riche et agréable, mené par des fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, le goût est incisif, équilibré, avec des tanins mûrs et la bonne fraîcheur, caractérisé par une structure forte et une saveur fruitée.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats principaux de viande rouge et blanche, comme les tranches de bœuf au romarin, le filet de bœuf en croûte ou au poivre vert, mais aussi avec les plats principaux de viande et les fromages à maturation moyenne.

Carbadès Rouge 2015 - Nektart wine, Sovex GrandsChâteaux: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Carbadès Rouge de Nektart wine et Sovex GrandsChâteaux est le résultat d'une grande et fructueuse collaboration entre vigneron et artiste, comme toute la collection Nektart.
Miren de Lorgeril et Lek & Sowat ont créé une étiquette au profil fruité et gourmand qui rappelle le terroir de la Montagne noire et l'originalité du couple d'artistes, qui se consacre à l'art urbain, aux graffitis, aux vidéos, aux installations et à l'architecture moderne.
Obtenu à partir de raisins récoltés à la main, dans des vignobles de plus de 25 ans situés dans le Piémont de la Montagne Noir, au sol argileux et particulièrement riche en calcaire, ce vin rouge français est vinifié avec de longues macérations et de longues extractions pour exprimer au mieux la fraîcheur et l'élégance du fruit.