Carmenère "Massal 1945" 2017 - Clos de Luz

25,30 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Almahue Valley
Cépages: carmenère
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge pourpre profond. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs et de vagues notes herbacées se dégagent ; en bouche, il est frais, doux, bien équilibré, avec des échos de chocolat et de tabac en finale.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec la viande et les plats de viande ; excellent avec un plat de tagliatelles aux champignons.

Carmenère "Massal 1945" 2017 - Clos de Luz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Clos de Luz est un domaine viticole chilien situé dans les contreforts des Andes, connu pour sa production historique de carmenère ; les plus vieilles vignes datent de 1945 et sont cultivées de manière biologique. Le vin est élevé pendant 12 mois, en partie dans des fûts de chêne usagés, en partie dans des fûts neufs ; les traitements avant la mise en bouteille sont réduits au minimum, la fermentation se fait avec des levures indigènes. Doux et fruité, il est parfait pour accompagner les moments de convivialité entre amis.