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Santa Lucia

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG “Le More” 2013 - Santa Lucia

23,18 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG

  • Cépages: uva di troia 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat intense à la vue. Les prunes mûres et les cerises à l'alcool sont les parfums qui ouvrent le nez, qui perçoit ensuite des notes balsamiques et des nuances épicées. La bouche poursuit le fruit du nez, se révélant douce, bien présente dans la texture tannique et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec la viande rouge, essayez-le avec le rôti de veau aux rognons.

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG “Le More” 2013 - Santa Lucia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Intense dans toutes ses nuances. "Le More", Castel del Monte Nero di Troia Riserva avec l'étiquette "Santa Lucia", est un vin rouge au caractère déterminé et jamais soumis, riche en fruits noirs mûrs et en alcool, et rehaussé par toutes ces tonalités libérées par le passage en bois, effectué pendant 18 mois en barriques de chêne français. On retrouve en bouche un vin rouge qui garantit un certain potentiel de vieillissement : laissez-le en cave pendant au moins quatre ou cinq ans, puis débouchez-le un soir d'hiver et dégustez-le devant la cheminée qui crépite. Il vous fera vivre de vraies émotions.

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