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Torrevento

Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2019 - Torrevento

7,48 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Castel del Monte DOC

  • Cépages: bombino nero, montepulciano

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 92

Notes de dégustation

Rose corail intense à l'œil. Le bouquet est particulièrement fruité, avec des notes de framboise et de grenade, accompagnées de subtiles notes florales et herbacées. Équilibré en bouche, d'une fraîcheur appropriée et légèrement savoureux en finale.

Accords mets/vins

Parfait pour être dégusté à l'apéritif, il est idéal avec les vol-au-vents de jambon.

Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2019 - Torrevento: POURQUOI NOUS L'AIMONS

À la fin du mois de septembre, on récolte les raisins de Montepulciano et de Bombino Nero, dont est issu ce Castel del Monte Rosato DOC "Primaronda" de Torrevento. C'est un rosé polyvalent et éclectique, également excellent avec l'ensemble du repas. Il se boit bien, démontrant la capacité à atteindre un bon équilibre entre rondeur, fraîcheur et saveur.

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