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Castorani

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" 2017 - Castorani

13,77 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Couleur de la peau de l'oignon. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, des notes épicées et des soupçons de chocolat. En bouche, il est juteux, frais et bien équilibré.

Accords mets/vins

Un vin d'une grande polyvalence, il s'accorde avec des entrées terreuses mais aussi avec des plats principaux à base de poisson et de viande blanche.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" 2017 - Castorani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" de Castorani provient de vignobles situés à plus de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et est élevé "sur lies", pendant 4 mois, dans des fûts de chêne usagés. Agréablement fruité et marqué par une veine épicée stimulante, c'est un vin vraiment satisfaisant à boire.

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