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Illuminati

Cerasuolo d’Abruzzo "Lumeggio di Rosa" 2017 - Illuminati

8,69 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Cerasuolo d’Abruzzo DOC

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Pizza , Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 91
  • Luca Maroni 88

Notes de dégustation

Il a une couleur rose cerise, lumineuse et cristalline. Le nez est assez intense et d'une bonne finesse, des notes florales se détachent sur une base de petits fruits rouges et de notes de myrtilles sauvages. En bouche, il est sec, frais, savoureux, bien équilibré, d'une intensité agréable et d'une longueur moyenne.

Accords mets/vins

Parfait pour un apéritif ou une entrée informelle, il se marie bien avec des charcuteries simples, des fromages frais, des tartes et des plats d'œufs.

Cerasuolo d’Abruzzo "Lumeggio di Rosa" 2017 - Illuminati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De ce Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Lumeggio di Rosa" d'Illuminati, nous aimons la couleur délicate et le parfum intense et invitant. Le vin, à base de Montepulciano, est élaboré avec une courte macération, environ quinze heures, puis une vinification en blanc. Les vignobles sont situés dans la zone de Controguerra, sur le terrain vallonné qui descend vers l'Adriatique, et les vignes sont conduites selon le système "tendone". Un vin simple et très agréable.

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