Chablis 1er Cru “Les Lys” 2015 - La Chablisienne

43,13 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Chablis AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Jaune paille avec des teintes plus claires, presque verdâtres. Au nez, il exprime une âme minérale claire flanquée de senteurs florales déterminantes. Une trace plus douce s'ouvre sur un goût vertical et frais, agréablement équilibré entre douceur et délicatesse expressive. Il se termine par une finale longue et bien définie.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il est exalté en accompagnement d'une grande assiette d'huîtres.

Chablis 1er Cru “Les Lys” 2015 - La Chablisienne: POURQUOI NOUS L'AIMONS

S'il est vrai que le Chablis, plus que tout autre vin blanc au monde, se caractérise par l'extraordinaire trace minérale qu'il parvient à exprimer dans le verre, il est également vrai que chaque cru a sa propre histoire. Les Lys ont toujours été connus pour produire des vins plus délicats que verticaux, toujours agréablement marqués par un certain caractère floral et délicat, comme le Chablis 1er Cru 'Les Lys' 2010. Des vins d'une grande élégance, vinifiés en acier et élevés en fûts de chêne, dans la meilleure tradition chablisienne.