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Domaine Moreau Naudet

Chablis 2015 - Domaine Moreau Naudet

33,12 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Chablis AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez exprime toute l'élégance et la finesse du terroir, avec des arômes délicatement fruités et de belles notes minérales. La bouche s'ouvre sur une agréable note de fraîcheur. L'arôme fruité trouve un équilibre parfait dans l'acidité vive. La finale revient à des nuances minérales persistantes.

Accords mets/vins

Un vin parfait à déguster en apéritif ou avec des hors-d'œuvre de fruits de mer froids. Il accompagne tout aussi bien les menus comportant des plats de poisson délicats.

Chablis 2015 - Domaine Moreau Naudet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous l'aimons parce qu'il est une belle expression du terroir de Chablis. Issu du pur chardonnay, le Chablis du Domaine Moreau Naudet exprime toute la finesse minérale et la fraîcheur du terroir. Les sols sur lesquels sont cultivés les vignobles de Chablis sont principalement constitués de calcaire et de sable. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vieillissement ultérieur se fait également dans des récipients en acier inoxydable, afin de préserver la fraîcheur typique du Chablis.

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