Champagne Brut “Cuvée Origance” Millésimée 2008 - Cheurlin·Dangin

51,54 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 40%, pinot meunier 30%, chardonnay 30%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner aphrodisiaque
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Crustacés, Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Le vin est d'un beau jaune doré, limpide, avec un perlage fin et persistant. Le bouquet est précieux, avec des notes de fruits exotiques et de fleur d'oranger, suivies de notes de cire d'abeille et de beurre, puis complétées par les inévitables références typiques de la méthode classique, liées à la croûte de pain et à la levure. Le goût est conforme au nez, équilibré et stratifié, long et élaboré en arrière-goût.

Accords mets/vins

Il peut également être servi tout au long d'un repas et est excellent avec les crustacés. Parfait avec des linguines aux crevettes mantes.

Champagne Brut “Cuvée Origance” Millésimée 2008 - Cheurlin·Dangin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Elle repose pendant une longue période sur les lies en bouteille, comme c'est obligatoire pour toutes les bulles produites selon la méthode champenoise, et elle raconte son histoire avec une gorgée raffinée et importante. Le champagne Brut Millesimato de Cheurlin-Dangin est une bulle pas comme les autres, mais raffinée et ciselée dans toutes ses nuances. Avec les fruits de mer et les crustacés en particulier, c'est un champagne qui va vous épater. Choisissez-le pour accompagner des linguines aux crevettes mantes et vous aurez rencontré le couple du siècle. Essayez-le pour le croire.