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Philipponnat

Champagne Brut "Royale Réserve" Magnum - Philipponnat

104,60 €

Épuisé


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

  • millésime: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Cépages: pinot noir 65%, chardonnay 30%, pinot meunier 5%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 1.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Champagne

  • S’accorde avec: Charcuterie, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 88

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or brillante avec des reflets ambrés. Au nez, il présente des parfums d'herbes aromatiques (tilleul et thym), de brioche et de noisette et de baies sauvages, avec une belle note d'agrumes et de miel. En bouche, il s'ouvre immédiatement sur un corps généreux et une bonne fraîcheur, se développant avec énergie et vigueur sur des notes de groseille et de framboise, avec des notes de biscuits et de pain frais. La finale est longue et minérale, avec un grand équilibre et une grande harmonie.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande blanche ou de poisson. Excellent avec les fruits de mer et la charcuterie.

Champagne Brut "Royale Réserve" Magnum - Philipponnat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cuvée Royale Réserve Brut est élaborée à partir de raisins provenant de vignobles Grand Cru et Premier Cru à Ay et Mareuil-sur-Ay. L'assemblage comprend environ 20 à 30 % de vins de réserve vieillis en fûts de bois selon la méthode solera. Maturation de trois ans sur les lies avant dégorgement. Dosage modéré de 8 g/l. Il représente l'expression la plus pure du style de la maison.

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