Legras et Haas

Champagne Brut “Tradition” - Legras et Haas

46,97 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 50%, pinot noir 25%, pinot meunier 25%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Spectator 90

Notes de dégustation

Jaune doré clair et élégant dans le verre, avec un perlage persistant et fin. Le nez s'ouvre sur des notes rappelant le tilleul, puis sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, et se termine par des notes invitantes de levure et d'amande fraîche. Le goût est parfumé, équilibré et intense, harmonieux et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'happy hour, il est excellent accompagné de calamars frits dans une sauce au yaourt.

Champagne Brut “Tradition” - Legras et Haas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est la cuvée signature de la Maison, qui a toujours porté la plus grande attention et les efforts les plus concrets au champagne Brut "Tradition". Le résultat est un champagne qui représente l'apogée du travail de François Legras et Brigitte Haas. Une cuvée dans laquelle on voit la passion et l'amour, et qui offre à la fois élégance et fraîcheur, avec une composition dominée par le chardonnay, à laquelle s'ajoutent à parts égales le caractère fruité du pinot meunier et le caractère structuré du pinot noir. C'est un Champagne, Brut "Tradition", qui devient incontournable lorsque les semaines ont été lourdes et exigeantes, et que l'on s'apprête à accueillir le week-end avec un bon happy hour entre amis. Débouchez-le lors d'un apéritif, en l'accompagnant d'un bon poisson frit, et vous verrez qu'en un instant tous les soucis et les pires problèmes disparaîtront complètement !