Canard Duchêne

Champagne Extra Brut "Parcelle 181" - Canard Duchêne

68,93 €

Épuisé

Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 43%, pinot noir 36%, pinot meunier 21%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime un bouquet intrigant, frais et fruité, avec d'agréables notes d'agrumes qui mènent à la gorgée vive et élégante, caractérisée par une texture rafraîchissante, fraîche et savoureuse.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif ou servi avec des plats de poissons, de crustacés et de fruits de mer.

Champagne Extra Brut "Parcelle 181" - Canard Duchêne: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Extra Brut biologique créé pour exprimer au mieux l'unicité et la finesse du terroir. Le champagne "Parcelle 181" de Canard-Duchêne est élaboré à partir d'un assemblage de raisins chardonnay, pinot noir et pinot meunier, cultivés selon des méthodes biologiques certifiées par Ecocert, dans le respect de la nature et de la matière première. Grâce à une première fermentation en barriques des raisins de chardonnay, la Maison met en valeur l'aromaticité et le parfum du cépage.