Bollinger

Champagne Extra Brut “R.D.” 2002 - Bollinger (astuccio)

305,55 €

Épuisé

millésime: 2002
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 63%, chardonnay 37%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

James Suckling 99

Jancis Robinson 19

Antonio Galloni 95

Robert Parker 92

Notes de dégustation

Cristal clair et jaune brillant. Les parfums qui viennent au nez sont intenses et très profonds, composés de notes de noix de cajou, d'arômes miellés et de parfums rappelant les sous-bois et les champignons. En bouche aussi, les arômes sont complexes et évoquent les fruits à noyau, le moka, le cacao et la truffe. La structure est extraordinaire.

Champagne Extra Brut “R.D.” 2002 - Bollinger (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce grand champagne repose sur ses lies pendant de très longues années. Le dégorgement n'est effectué que lorsqu'il quitte la cave. Le résultat est un champagne dont les arômes sont infiniment plus riches. Un autre mot pour le Champagne Extra Brut "R.D.". 2002 de Bollinger serait superflu : sublime.