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Paul Herpe et Fils

Chardonnay Vin de Pays d'Oc IGP 2017 - Paul Herpe et Fils

13,43 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Vin de Pays d'Oc IGP

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

D'un jaune paille lumineux, avec de délicates notes florales et fruitées, il s'exprime par une gorgée équilibrée et riche en fruits mûrs, montrant une agréable trace fraîche et savoureuse.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif ou pour accompagner les entrées et les plats à base de poisson et de fruits de mer.

Chardonnay Vin de Pays d'Oc IGP 2017 - Paul Herpe et Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Chardonnay aux arômes particulièrement fins et agréables, le Chardonnay Vin de Pays d'Oc IGP de Paul Herpe et Fils. Obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de grappes récoltées à pleine maturité et provenant de différentes parcelles de sol calcaire. Après un pressurage et une fermentation de 15 jours à basse température, il mûrit dans l'acier inoxydable pour renforcer sa fraîcheur et ses arômes variétaux.

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