Chassagne Montrachet 2014 - Régnard

124,65 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Vieil or, avec des reflets verts. Le nez présente des arômes intenses, doux et fruités. Au premier rang, on trouve les fruits jaunes mûrs, suivis de près par le puissant parfum minéral typique du terroir. En bouche, il est opulent et très riche, presque crémeux. La veine minérale-acidique rend la finale parfaitement équilibrée et harmonieuse.

Accords mets/vins

Il accompagne très bien les plats de viande blanche comme le poulet cacciatore ou les plats de poisson comme un filet de saumon cuit au four avec des herbes.

Chassagne Montrachet 2014 - Régnard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin riche et crémeux ce Chassagne Montrachet 2013. Produit à partir des meilleurs raisins disponibles, nous l'aimons car il exprime au mieux la structure pleine et mature du chardonnay Régnard. Ses arômes complexes et intenses, ainsi que son imposante structure encore bien vivante, indiquent un développement idéal au cours des cinq années de sa vie, un chemin qui l'a conduit à atteindre aujourd'hui le sommet de sa forme.