Domaine du Château de Puligny-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet

71,97 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur vieil or avec des reflets verts, le nez est floral de verveine, de mélisse, de fruits exotiques, de cacahuètes grillées et de notes minérales. En bouche, il est très savoureux et onctueux, riche et crémeux, avec une finale persistante de poire mûre.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec des plats comme le poulet cacciatiora et des plats de poisson comme le filet de saumon au four.

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Chassagne-Montrachet est situé au cœur de la Bourgogne et est particulièrement réputé pour ses vins blancs à base de Chardonnay. Les vignobles du Château de Puligny-Montrachet sont situés près du célèbre village de Puligny, dont le sol donne des vins d'une finesse inhabituelle. Ce Chassagne-Montrachet impressionne par sa fraîcheur et son élégance, et est destiné à durer encore 5 ans, quand il aura atteint tout le potentiel et la complexité des grands blancs de Bourgogne.