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Château Musar

Château Musar White 2006 - Château Musar

45,88 €

Épuisé

  • millésime: 2006

  • Appellation: Wine of Lebanon - Beeka Valley

  • Cépages: obaideh, merwah

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés clairs, transparent. Le nez offre une palette d'arômes aux mille couleurs : abricot, miel de fleurs sauvages, caramel, thé à la bergamote et un fond d'agrumes et de minéralité marquée. En bouche, il est doux et sec, mais bien équilibré. Il se développe sur une trace savoureuse et sur des notes de miel et d'agrumes délicates. La finale est très longue, harmonieuse et d'une grande élégance.

Accords mets/vins

Le vin blanc du Château Musar est parfait pour tout le repas avec de grands plats de poissons et de crustacés. Les entrées avec du homard et de la langouste, les secondes avec du poisson grillé.

Château Musar White 2006 - Château Musar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Incroyable en termes de complexité et de profondeur, le vin blanc du Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et en même temps presque aromatique, une caractéristique qui rappelle les grands Sauternes secs. Obtenu à partir des cépages obaideh et merwah, peut-être les ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude, c'est un vin qui fermente et mûrit en fûts de bois pendant environ neuf mois, puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans. Le résultat est un vin qui est tout sauf doux, long et enveloppant, capable d'une harmonie surprenante et d'une longévité unique au monde.

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