Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Blanc 2014 - Domaine de Beaurenard

46,38 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOC
Cépages: clairette 30%, grenache 20%, bourboulenc 25%, roussanne 22%, picpoul e picardan 3%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92
Wine Spectator 91
Robert Parker 89
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille clair. Le nez est dominé par des notes fruitées de melon et d'agrumes, accompagnées de nuances rappelant le chèvrefeuille et le miel. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré et concentré dans toutes ses composantes. Il se termine par une finition minérale.

Accords mets/vins

C'est un vin qui accompagne naturellement les plats de poisson et de viande blanche. Essayez-le avec du homard grillé.

Châteauneuf du Pape Blanc 2014 - Domaine de Beaurenard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La magie de la Vallée du Rhône dans les vins du Domaine de Beaurenard prend des contours uniques, où les parfums et les sensations qui accompagnent le breuvage restent imprimés dans la mémoire : c'est aussi le cas de ce Châteauneuf du Pape Blanc, un nectar rare puisque les blancs de l'appellation représentent moins de 10% de la production totale. Les raisins sont fermentés à une température contrôlée, entre 18 et 20 °C, sans fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé, principalement en acier, mais une petite partie est également élevée en barriques. En provenance directe de la terre des Papes, c'est une bouteille qui ne peut manquer dans la cave de tout amateur de vin.