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Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Blanc “Boisrenard” 2014 - Domaine de Beaurenard

70,88 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Cépages: clairette, grenache, bourboulenc, roussanne, picpoul, picardan

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 94
  • Robert Parker 92

Notes de dégustation

Sur le verre, il présente une couleur jaune paille brillante. Le nez est caractérisé par des arômes fruités de pomme, d'écorce d'agrumes, et des parfums floraux de chèvrefeuille et de jasmin. En bouche, il est moyennement corsé, avec une excellente fraîcheur, ce qui contribue à une finale très claire et persistante.

Accords mets/vins

Un produit avec une bonne structure, qui le rend facile à associer avec des plats de poisson ou de viande blanche. Également excellent avec les crustacés, il est à son meilleur avec du bar grillé accompagné d'une sauce rose.

Châteauneuf du Pape Blanc “Boisrenard” 2014 - Domaine de Beaurenard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Frais, satisfaisant, et avec une critique internationale vraiment positive : ce Châteauneuf du Pape Blanc est dédié à tous ceux qui veulent jouer la sécurité avec une bouteille qui est une garantie de succès. Le meilleur des blancs produits par le Domaine de Beaurenard, le "Boisrenard" est le résultat d'un assemblage méticuleux de six raisins différents provenant de vieilles vignes dont l'âge moyen se situe entre 60 et 100 ans. Le vin fermente à température contrôlée dans le bois, où il mûrit ensuite pendant environ 6 mois avant d'être mis en bouteille sans aucune filtration. Une opportunité à saisir !

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