Domaine du Penlois

Chenas 2018 - Sèbastien Besson, Domaine du Penlois

17,26 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Chenas AOC
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 89

Notes de dégustation

Une couleur rubis solide enveloppe l'œil. Le bouquet au nez est harmonieux, avec des notes fruitées et florales alternant avec des touches épicées plus élégantes. Généreux en bouche, riche en offrant un goût cohérent avec le nez, très agréable.

Accords mets/vins

Parfait avec une poitrine de pintade cuite au four.

Chenas 2018 - Sèbastien Besson, Domaine du Penlois: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce vin rouge français du Chenas incarne la passion et le dévouement de Sèbastien Besson, membre de la quatrième génération de la famille, qui se consacre corps et âme aux vignobles du Domaine du Penlois. Un vin où structure et finesse vont de pair, capable d'évoluer dans les années à venir. Les raisins de gamay proviennent d'un terroir caractérisé par un sous-sol granitique et des dépôts alluviaux. Après une fermentation spontanée dans l'acier inoxydable, ils sont laissés à maturation - toujours dans l'acier inoxydable - pendant six mois. A apprécier jusqu'à la dernière goutte !