Untitled-1
Villa S. Andrea

Chianti Classico DOCG 2016 - Villa S. Andrea

13,97 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Soupes, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets à l'œil. Le nez est riche en fruits, avec des notes de prune mûre et de griotte, suivies de subtiles notes tertiaires de chêne et de bois. En bouche, il est bien équilibré, bien travaillé dans les tanins et cohérent avec le nez. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats principaux de viande, il est excellent avec les grillades mixtes.

Chianti Classico DOCG 2016 - Villa S. Andrea: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après la récolte, effectuée exclusivement à la main, les raisins sont foulés et fermentés à température contrôlée, avec une longue période sur les peaux. Ensuite, le vin est élevé pendant un an dans de grands fûts de chêne français, et se termine enfin par six mois de raffinement en bouteille : les ingrédients sont aussi simples que la recette, mais le résultat est excellent, donné par le Chianti Classico di Villa S. Andrea.
Un vin rouge polyvalent, qui se marie très bien avec la viande, mais aussi avec les fromages semi-matures, les soupes d'hiver et les charcuteries typiquement toscanes. C'est un Chianti avec lequel on ne peut jamais se tromper.

Meilleures ventes