Chianti Classico DOCG "Argenina" 2017 - Podere Il Palazzino

17,61 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 95%, canaiolo e colorino 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

À l'œil, il a une couleur rouge rubis foncé. D'agréables sensations florales et fruitées se développent au nez, rehaussées par des notes d'épices douces. En bouche, il est corsé, riche, avec des tanins bien lissés. Il se termine par un final persistant.

Accords mets/vins

Il accompagne très bien les plats principaux de viande rouge, de préférence grillée. Il est également splendide avec les fromages à pâte dure matures, et il est à son meilleur avec un succulent faux-filet de la Fiorentina.

Chianti Classico DOCG "Argenina" 2017 - Podere Il Palazzino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Trois hectares de vignobles bien entretenus et récemment rénovés donnent vie à "Argenina", un Chianti Classico DOCG qui fait de l'harmonie des arômes et des sensations sa carte de visite gagnante. Les raisins Sangiovese, auxquels on ajoute un peu de Canaiolo et de Colorino, fermentent dans des cuves en acier et vieillissent ensuite dans de petits fûts de chêne. Une production qui conduit le Podere il Palazzino à créer un vin rouge d'anthologie, élancé et énergique, où le goût et le plaisir atteignent des niveaux très élevés.