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Geografico

Chianti Classico DOCG "Contessa di Radda" 2016 - Geografico

14,22 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 90%, canaiolo 5%, colorino 5%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 90
  • Falstaff 88

Notes de dégustation

La couleur est rouge rubis à l'œil. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes florales de violette, suivies de notes fruitées de prune et de griotte, et enfin complétées par des tons tertiaires épicés. Le goût est bien équilibré, avec une bonne structure tannique et une longue persistance.

Accords mets/vins

Il est idéal avec la viande rouge et les fromages affinés. Essayez-le avec du fromage pecorino toscan.

Chianti Classico DOCG "Contessa di Radda" 2016 - Geografico: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une sélection rigoureuse des raisins, des processus de vinification strictement contrôlés et un repos dans des tonneaux neufs pendant 18 mois : simple est la recette et simples sont les ingrédients, mais excellent est le résultat, qui se traduit par le Chianti Classico "Contessa di Radda", produit par la famille Piccini sur le domaine Geografico.
C'est un Chianti qui transmet l'essence la plus typique et traditionnelle du territoire. Ainsi, s'il est magnifique avec toutes les viandes rouges, vous le trouverez fabuleux avec le pecorino toscan moyennement vieilli. C'est un Chianti Classico auquel on peut faire aveuglément confiance.

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