Villa S. Andrea

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 - Villa S. Andrea

27,99 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 10%, syrah 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 97
Falstaff 91

Notes de dégustation

Tiene un hermoso color rojo rubí, con sutiles matices granates en la copa. La nariz es rica y refinada, asentada sobre recuerdos de bayas maduras, luego completada por notas terciarias y especiadas y delicados matices vegetales. El sabor es pleno y denso, estructurado y consistente, con una excelente longitud.

Accords mets/vins

Pour accompagner la viande, il est parfait avec l'agneau rôti.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 - Villa S. Andrea: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il commence par une sélection minutieuse des meilleurs raisins, cueillis à la main, pressés et laissés à fermenter sur les peaux pendant environ trois semaines. Cette étape est suivie de 18 mois de vieillissement en fûts de chêne et enfin de 12 mois de raffinement en bouteille. Tout cela se traduit par le Chianti Classico Gran Selezione marqué "Villa S. Andrea". Un Chianti d'excellence, dans lequel, aux côtés des raisins Sangiovese, on trouve également de petites quantités de Cabernet Sauvignon et de Syrah, pour un vin rouge qui allie territorialité et typicité à un goût international subtil et raffiné. A choisir avec de la viande, vous le trouverez parfait avec de l'agneau rôti.