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Bindi Sergardi

Chianti Classico Riserva DOCG “I Colli” 2015 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno)

28,20 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Chianti Classico Riserva DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 95

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec de délicats reflets grenat. Riche au nez, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs et de confiture, associées à des tons balsamiques et des nuances de tabac. Structuré en bouche, avec des tanins doux et une bonne persistance, favorisé par une excellente fraîcheur.

Accords mets/vins

Un rouge somptueux qui appelle les viandes rouges, le gibier rôti et les fromages importants.

Chianti Classico Riserva DOCG “I Colli” 2015 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'excellent Chianti Classico Riserva DOCG "I Colli" 2014 est un hommage au domaine du même nom près de Monteriggioni, où la famille Bindi Sergardi vit depuis des siècles. Produit à partir de raisins Sangiovese, il fermente dans des cuves en acier à température contrôlée et est ensuite placé dans des fûts de chêne pendant 15 mois. Il termine son raffinement en bouteille pour nous offrir ses notes complexes et son goût inimitable : la plus haute expression de Sangiovese disponible dans la cave historique toscane.

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