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Cecchi

Chianti Classico Riserva DOCG “Riserva di Famiglia” 2016 - Cecchi

17,09 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Cépages: sangiovese 90%, altre varietà 10%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 93
  • Falstaff 90

Notes de dégustation

Rouge rubis clair et brillant dans le verre. Le bouquet ample et éthéré met en évidence des notes de fruits mûrs, d'épices et de pain grillé. En bouche, il est concentré et élégant et le long développement aromatique confirme les sensations olfactives.

Accords mets/vins

Un vin rouge adapté aux plats principaux, notamment aux viandes rouges et au gibier.

Chianti Classico Riserva DOCG “Riserva di Famiglia” 2016 - Cecchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Chianti Classico Riserva DOCG "Riserva di Famiglia" 2015 est le résultat d'un savant mélange de raisins Sangiovese avec un petit pourcentage d'autres cépages rouges. Au terme de la fermentation alcoolique, il est élevé en tonneaux pendant 12 mois. Il s'agit du vin le plus représentatif de Cecchi, produit uniquement les années où les raisins atteignent une qualité optimale.

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