Chianti Colli Fiorentini Riserva "Briccole" 2015 - Villa Corliano

12,67 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Chianti Colli Fiorentini DOCG
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 88

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil. Le bouquet rappelle d'abord les roses et les violettes, puis les cerises mûres et les griottes, et enfin le chocolat, le café et le chêne. La bouche est corsée et bien structurée, avec des tanins bien travaillés et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Accompagne les plats principaux à base de viande. Essayez-le avec le grill mixte.

Chianti Colli Fiorentini Riserva "Briccole" 2015 - Villa Corliano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit d'une sélection rigoureuse et attentive des raisins, la Riserva "Briccole" se distingue de son petit frère par un repos de deux ans dans de grands fûts en bois, grâce auquel la cave Villa Corliano obtient un Chianti qui reflète les caractéristiques typiques du Sangiovese des collines florentines et qui est en même temps enrichi par l'élégance raffinée des tons tertiaires. Le résultat est un vin à l'âme toscane, enrichi par ce nerf végétal que confère une petite addition de Cabernet Sauvignon. Une boisson qui transmettra sécurité et substance, ainsi que fraîcheur, élégance et équilibre. Un Chianti à prendre au sérieux.