Chianti DOCG “La Boncia” 2020 + Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2020 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno)

30,47 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Chianti DOCG "La Boncia" :
De couleur rouge rubis à l'œil, il est intense au nez avec des notes de pamplemousse, de cerises et de framboises, sur un fond floral. En bouche, il est doux et bien équilibré, et se caractérise par des tanins doux et une acidité agréable qui le rend extrêmement agréable.

Chianti Colli Senesi DOCG "Al Canapo" :
Rubis lumineux dans le verre, il donne au nez des sensations de cerise, de fraise, de violette et d'orange sanguine. Goût qui repose sur une fraîcheur vive, avec des tanins qui apparaissent soyeux et intégrés au corps. Bonne persistance et finale fruitée.

Accords mets/vins

Chianti DOCG "La Boncia" :
À associer à une variété de recettes terreuses, avec des viandes blanches et rouges.

Chianti Colli Senesi DOCG "Al Canapo" :
Parfait pour les entrées et les seconds plats de la cuisine locale, avec des viandes blanches et rouges délicates.

Chianti DOCG “La Boncia” 2020 + Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2020 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Chianti DOCG "La Boncia" :
Cet élégant Chianti DOCG "La Boncia" est produit à partir de raisins Sangiovese cultivés sur le domaine I Colli, qui appartient à la famille Bindi Sergardi depuis des siècles. Tout le processus de vinification et l'affinage sont effectués strictement en acier, afin de préserver les arômes et la fraîcheur naturelle du goût. Un Chianti prêt à boire, agréable dès le premier instant.

Chianti Colli Senesi DOCG "Al Canapo" :
Produit à partir de raisins Sangiovese provenant du vignoble Montagnola du domaine I Colli, situé dans la commune de Monteriggioni, où la famille Bindi Sergardi vit depuis des siècles. Toutes les opérations de vinification sont effectuées en acier inoxydable afin de préserver les arômes et la fraîcheur du goût de ce vin rouge, que l'entreprise a voulu dédier à la ville de Sienne et à ses traditions.