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Podere Il Balzo

Chianti Rufina DOCG 2019 - Podere Il Balzo

12,00 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Chianti DOCG

  • Cépages: sangiovese 90%, canaiolo, colorino, malvasia rossa 10%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rubis, le nez est agréablement large ; se détachent des parfums de cerises à l'alcool et de framboise, des notes balsamiques d'eucalyptus et des nuances de cacao. En bouche, il est moyennement corsé ; le tanin est bien intégré et la fraîcheur est particulièrement invitante.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des plats de viande, il accompagne très bien les entrées et les plats de résistance.

Chianti Rufina DOCG 2019 - Podere Il Balzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Rufina DOCG de Podere Il Balzo, produit - selon la réglementation - dans la province de Florence, provient de vignobles plantés à une altitude d'environ 300/400 mètres, sur un sol principalement argileux, calcaire avec un grand pourcentage de roches et de pierres, idéal pour la croissance de la vigne et son bon drainage. Laissé au repos dans du ciment et des barriques pendant environ 18 mois, c'est un vin aux arômes intenses, harmonieux et d'une douceur veloutée.

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