Colli del Trasimeno Grechetto DOC "Monterone" 2018 - Castello di Magione

8,86 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Colli del Trasimeno DOC
Cépages: grechetto 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Son bouquet olfactif est caractérisé par des fleurs d'acacia, des notes de maquis méditerranéen et des notes de fruits tropicaux et à chair jaune. Le goût est frais, mais équilibré et harmonieux. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de poisson ou de légumes. Essayez-le avec des omelettes aux oignons.

Colli del Trasimeno Grechetto DOC "Monterone" 2018 - Castello di Magione: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il dérive d'un vieux clone de Grechetto, qui a toujours été présent sur le domaine. Colli del Trasimeno Grechetto DOC "Monterone", de Castello di Magione, peut être considéré comme l'une des plus hautes expressions de la vigne autochtone de l'Ombrie. Il est élaboré uniquement à partir du moût de première pression, fermente pendant une vingtaine de jours et repose sur les lies fines en acier pendant cinq mois. Il est doux et rond mais aussi parfumé et frais à la fois. Idéal pour accompagner les plats de poisson.